Tarte Kara-Banoffee

Quel nom étrange que cette tarte « Kara – Banoffee » vous dites-vous !… Je l’ai baptisée ainsi car elle est réalisée à partir de « Kara’sésame », de « Karaoké » et de bananes. Lire la suite

Éclairs banoffee pie

Les banoffee pie sont une petite bombe calorique venue d’outre-atlantique. Désireuse de faire découvrir leur saveur unique à mes convives sous une forme originale je les ai déclinés en éclairs. Les ingrédients de base de cette douceur toute british sont la banane (« ban ») et le caramel (« offee ») surmontés de crème fouettée assemblés sur des Digestive biscuit (ici) écrasés dans du beurre… Lire la suite