Blanquette de poissons

Au menu aujourd’hui une petite variation libre autour de la blanquette aujourd’hui avec sa version au poisson. Lire la suite

Blanquette de veau

Loin de moi l’idée de réinventer la recette de la blanquette de veau ou d’en livrer tous les secrets. Disons que cette recette vous donnera peut-être une idée de plat convivial pour ce week-end ! Ce plat simple et traditionnel plait à tous et ne nécessite pas une préparation très élaborée. Lire la suite