Torta Caprese

L’heure de la rentrée a sonné : une petite douceur chocolatée s’impose pour affronter la reprise ! J’ai choisi aujourd’hui de partager avec vous la recette de la Torta Caprese Lire la suite

Flan à l’orange majorquin

Dernière étape de ma ballade culinaire majorquine avec ce délicieux flan à l’orange. Lire la suite

Financiers aux myrtilles

Ces financiers aux myrtilles furent ma petite contribution au traditionnel buffet de fin d’année scolaire. Lire la suite

Gâteau au chocolat léger à la courgette

Oui oui vous avez bien lu : « Gâteau chocolat léger » ! J’aurais pu ajouter également sans beurre puisque celui-ci est remplacé par de la courgette… Lire la suite

Madeleines – Claire Heitzler

Mes essais multiples à la recherche de LA recette de madeleines mes papilles et mes pupilles ont définitivement validé celle de la chef pâtissière Claire Heitzler. Lire la suite