Petit détour par la Bretagne aujourd’hui avec la recette d’un des basiques de la pâtisserie locale : le gâteau breton.

J’ai essayé bien des recettes sans jamais parvenir à me rapprocher réellement de celle utilisée par la biscuiterie Gueguen située à Arzano dans le Finistère. Si vous ne connaissez pas la saveur inégalée de leur gâteau breton prenez le temps de visiter leur site internet. Je viens de découvrir en le parcourant  qu’il est possible de commander leurs gâteaux par ici. En cas de manque, inutile dorénavant d’attendre impatiemment le ravitaillement familial pour  se régaler ! (Message personnel à mes fournisseurs habituels: ne changez néanmoins rien à vos habitudes…).  Lire la suite …