Le Petit Prince est-il une dédicace de Gaton Lenôtre à Antoine de Saint Exupéry ? Je l’ignore. C’est pourtant la recette de ce cake délicatement parfumé à l’orange que je vous propose aujourd’hui. Lire la suite
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Cake « Esprit de Noël »
Partie de la recette du Cake au Citron proposée dans « Pâtisserie» de Ferrandi j’ai modifié ses ingrédients pour obtenir un gâteau aux parfums de Noël. Le citron a cédé sa place à l’orange et le thé Earl Grey à « Esprit de Noël » de la maison Mariage Frères. Lire la suite