Pour varier un peu les plaisirs j’ai opté pour cette recette de tartare de truite au beurre noisette et pistaches proposée par Yotam Ottolenghi dans son livre « Simple ». Lire la suite
Archives des mots-clés : Ottolenghi
Gâteau de Matilda – Ottolenghi
Yotam Ottolenghi a encore frappé très fort avec ce gâteau de Matilda dont la recette a été publiée sur son site internet et que je vous propose aujourd’hui. Lire la suite
Cake dattes banane noix – Ottolenghi
Une petite recette d’Ottolenghi… çà faisait longtemps me direz-vous ! Ce cake aux dattes, noix et banane est issu du livre « Sweet ». Lire la suite
Agneau confit menthe cumin – Ottolenghi
Alors que Yotam Ottolenghi revient à l’assaut des librairies avec son nouveau livre *, c’est dans « Simple » que j’ai découvert cette recette d’épaule d’agneau confite à la menthe et au cumin. Lire la suite
Mousse au chocolat – Ottolenghi
Autant le dire tout de suite : je n’aurais jamais réalisé cette mousse au chocolat si elle n’avait pas été publié par Yotam Ottolenghi sur son site internet. Pourquoi !?… Lire la suite