A défaut de cresson afin d’en préparer une soupe mon maraicher m’a proposé de découvrir le pourpier. Lire la suite
Archives des mots-clés : Soupe
Soupe de cresson
Saviez-vous que le cresson est une plante herbacée de la même famille que les navets, choux ou autre moutarde? Ben moi non, Lire la suite
Soupe au persil racine
Je parie que vous n’avez jamais entendu parler du « Persil racine » également appelé « Persil tubéreux » !?… Lire la suite
Soupe Potimarron Céleri Châtaignes
Une petite recette de soupe aux parfums hivernaux pour vous réchauffer un peu en cette période frileuse Lire la suite
Soupe d’endives au Boursin
Vous voulez souffler un peu après les excès de gourmandises des fêtes de fin d’année ? Je vous propose de le faire avec cette soupe aux endives et au fromage à l’ail et aux fines herbes. Lire la suite