Chou-fleur entier rôti au four – Ottolenghi

Pour varier un peu du traditionnel gratin de chou-fleur voici une recette toute « Simple » tirée du livre éponyme de Yotam Ottolenghi. Lire la suite …

Gaufres – Cédric Grolet

Le temps pluvieux et frileux du moment est une incitation à la gourmandise n’est-ce pas ? Au programme aujourd’hui des gaufres aussi gourmandes que croustillantes Lire la suite …

Mousse de crevettes

Les fêtes de fin d’année approchent et la course aux recettes a commencé. Au menu aujourd’hui une délicieuse mousse de crevettes roses Lire la suite …

Carte postale gourmande de Gand

Je vous propose aujourd’hui une petite escapade au pays de Charles Quint, du Waterzoi et du chocolat ! Lire la suite …

Ciocolatta – Chocolat chaud italien

Avec les premiers frimas me vient l’irrésistible envie de déguster un bon chocolat chaud à l’heure du goûter… pas vous ? Lire la suite …