Après l’avoir dégusté à Madrid j’ai choisi de vous proposer la recette du Cocido Madrileno dont je dirais qu’il s’agit d’une sorte de pot au feu aux pois chiches. Lire la suite
Carte postale gourmande de Madrid
Je vous invite aujourd’hui à découvrir la capitale espagnole à travers une nouvelle carte postale gourmande. Lire la suite
Tarta de Santiago
J’ai réalisé cette Tarta de Santiago pour permettre à une collègue qui ne consomme ni gluten ni lait de partager un gâteau à base d’amande en cette période d’Épiphanie. Lire la suite
Bar en croûte de sel
Un peu de légèreté pour débuter l’année, ça vous tente ? Ce Bar en croûte de sel est la recette qu’il vous faut ! Lire la suite
Pavlova aux poires et marrons
Vous êtes encore en train d’hésiter pour votre dessert de fête ? Pas le temps de réaliser une bûche ou un gâteau sophistiqué ? Envie de proposer à vos convives une gourmandise légère et aérienne pour clore le repas ? Cette Pavlova façon Mont Blanc est faite pour vous. Lire la suite