De retour de Bretagne j’avais envie de retrouver le goût du sarrasin en version sucrée. Pari réussi avec cette recette de financiers proposée par la cheffe lorientaise Nathalie Beauvais dans son livre « Mangez breizh ! ». Lire la suite
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Galettes de blé noir
Crêpes ou galettes de blé noir… vaste question d’appellation autour d’un produit phare de la cuisine bretonne. Lire la suite