Cake au citron – Pierre Hermé

Dans la rubrique cake sucré je vous propose aujourd’hui sa version citronnée d’après Pierre Hermé. Lire la suite

Crumble de chou-fleur

Petite déclinaison autour du chou-fleur aujourd’hui avec ce délicieux crumble qui peut être dégusté seul ou accompagné d’une grillade par exemple. Lire la suite

Gratin de blettes aux crevettes

L’examen de mon réfrigérateur m’a porté à associer blettes et crevettes dans un gratin simplissime qui a ravi les papilles de mes dégustateurs. Je vous la propose donc aujourd’hui ! Lire la suite

Blanquette de poissons

Au menu aujourd’hui une petite variation libre autour de la blanquette aujourd’hui avec sa version au poisson. Lire la suite

Cake auvergnat au Saint Nectaire

Un morceau de Saint Nectaire me faisant de l’œil dans le frigo j’ai choisi de l’utiliser pour ce cake salé aux saveurs auvergnates. Lire la suite