Cette tarte de saison aurait dû comporter du Bleu et des noix, mais le contenu de mes placards en a décidé autrement. Lire la suite
Archives des auteurs : Nathalie
C’est l’Épiphanie !
La période est décidément sans répit pour les papilles ! Après les agapes de fin d’année voici l’heure des galettes Lire la suite
Saumon Wellington
Toujours à la recherche d’une idée pour vos tables de fêtes ? Ce plat aussi simple que gourmand devrait régaler vos convives. Il s’agit d’une revisite du traditionnel Bœuf Wellington anglo-saxon. Lire la suite
Poulet au Riesling
La période des Fêtes de fin d’année approche à grands et ce poulet au Riesling est une suggestion à retenir pour régaler vos convives. La préparation de ce plat traditionnel alsacien est simple pour un résultat qui ravira vos papilles. Lire la suite
Zuppa Inglese
De retour de notre escapade automnale dans les Cinque Terre dont je vous ai parlé ici, je m’étais mise en tête de réaliser une Zuppa Inglese. C’est chose faite et je vous en propose aujourd’hui une version un peu revisitée aux tonalités festives. Lire la suite