Cette timbale aux deux saumons est à la fois goûteuse, légère, simple et rapide à préparer. Lire la suite
Archives des catégories : Papilles salées
Recettes d’entrées et plats salés
Tarte aux carottes râpées
Cette jolie tarte aux carottes râpées a été validée haut la main par mes dégustateurs Lire la suite
Baeckeoffe
L’Alsace est à l’honneur aujourd’hui avec le Baeckeoffe. Le principe de ce plat est de faire cuire un mélange de trois viandes et sa farandole de légumes dans une cocotte Lire la suite
Croquettes de poisson fumé au panais – Ottolenghi
Ottolenghi est de retour avec ces délicieuses croquettes de haddock aux panais. Lire la suite
Tourte au poisson et aux légumes
Les tourtes sont un de mes plats préférés : simplicité, efficacité et gourmandise garantis. En voici une nouvelle version associant du saumon, de la lotte, des coquilles Saint Jacques et des légumes. Lire la suite