La chaleur persistant les recettes fraicheur sont de mise. C’est le cas pour ce clafoutis salé à la courgette et à la Feta Lire la suite
Archives des mots-clés : Courgettes
Tumbet majorquin
Les légumes estivaux sont à l’honneur dans ce Tumbet majorquin, grand classique des tablées de l’île. Lire la suite
Velouté de courgettes, petits pois et basilic – Ottolenghi
La fraîcheur relative de la semaine passée m’a incitée à aller chercher du côté des soupes pour accommoder des légumes de saison. Lire la suite
Soupe froide de courgettes au chèvre
Plus aucun doute : l’automne est là ! De retour du marché je vous propose, avant de préparer des soupes hivernales, de profiter des dernières courgettes françaises disponibles sur les étals dans une soupe froide. Lire la suite
Gaufrettes de courgettes
La saison des courgettes n’est pas encore terminée. Je vous propose aujourd’hui de les déguster sous la forme de gaufrettes. Lire la suite