Vous l’aurez sans doute deviné : j’aime les tartes aux poires. Pour changer du chocolat, la variation du jour consiste à les associer à de la crème de marron pour un peu plus de douceur et de gourmandise. Lire la suite
Archives des mots-clés : Poire
Tarte croustillante poire chocolat
Des poires, du chocolat, des amandes sur un fond de pâte filo : la gourmandise est au rendez-vous ! Lire la suite
Gâteau-Crumble aux poires et au chocolat
La gourmandise ne connait pas le confinement alors autant en profiter. Ce joli gâteau-crumble poires chocolat nécessite des ingrédients dont vous disposez je suppose dans vos placards. Lire la suite
Tarte poire chocolat – Cyril Lignac
Je vous vois d’ici froncer les sourcils en vous disant « mais elle nous a déjà fait le coup de la tarte poires chocolat ou je rêve !? »… Je tiens à rassurer mes fidèles lecteurs : vous ne rêvez pas ! Lire la suite
Pavlova « Félicité » – Cacao, poire, framboise
Comme promis il y a quelques semaines voici une première recette tirée du livre « Pavlova » publié par la pâtisserie « La Meringaie » clic. Puisqu’il fallait en choisir une et que parmi mes dégustateurs se trouvaient des enfants aux papilles averties c’est la recette de la Pavlova « Félicité » que j’ai retenue. Lire la suite