Pour offrir à nos papilles un petit souvenir de nos vacances napolitaines j’ai choisi de préparer une Torta Caprese au citron. Lire la suite
Archives des mots-clés : Sans lait
Flan à l’orange majorquin
Dernière étape de ma ballade culinaire majorquine avec ce délicieux flan à l’orange. Lire la suite
Tumbet majorquin
Les légumes estivaux sont à l’honneur dans ce Tumbet majorquin, grand classique des tablées de l’île. Lire la suite
Salmorejo
Mon petit festival de recettes ibériques débute par ce Salmorejo qui constitue une recette simple et originale à déguster en entrée ou en apéritif dans de petites verrines. Lire la suite
Fondant chocolat à la compote de poires
Voici la recette idéale de fondant au chocolat pour les allergiques au lait ou ceux qui veulent se déculpabiliser en dévorant un fondant au chocolat… light ! Si si c’est possible !! Lire la suite