A la recherche d’une recette simple et rapide pour le déjeuner ou le dîner ? Cette tarte aux oignons et à la feta est faite pour vous. Une petite recette simple et efficace comme on les aime ! Une petite salade et le tour est joué.

D’autres recettes de tartes salées vous attendent sur le blog. Une rapide recherche dans les archives vous permettra de les découvrir !

Les ingrédients

– 1 pâte feuilletée (version express ici)

– 700 grammes d’oignons rouges

– 1 pot de feta marinée aux herbes (ou équivalent pas marinée)

– 1 cuillère à soupe de miel

– huile d’olive

– quelques olives noires dénoyautées

– sel et poivre

– thym

La recette

1. Émincer les oignons rouges à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau bien affûté.

2. Faire revenir les oignons dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive. Quand ils sont tendres ajouter le miel, saler, poivrer et laisser caraméliser quelques minutes. Pendant ce temps préchauffer le four à 200 degrés sans chaleur tournante.

3. Placer la pâte sur une plaque de cuisson sur du papier sulfurisé. Y déposer les oignons et la feta partiellement émiettée ainsi que quelques olives noires. Rabattre le bord de la pâte sur la garniture. Enfourner 20 minutes, parsemer un peu de thym et servir aussitôt.