Place à présent au dessert avec une bûche chocolat noisette d’après une recette de Cyril Lignac. Cette recette est aussi simple que délicieuse avec un petit côté « gourmand – croquant » Lire la suite
Pintade en croûte de sel
Je vous propose aujourd’hui le plat de mon repas de fêtes sans prise de tête : une pintade en croûte de sel Lire la suite
Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes
Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas. Je vous propose durant les semaines à venir de vous présenter trois recettes simples et gourmandes pour régaler vos convives. Nous débuterons aujourd’hui par l’entrée : un carpaccio de Saint Jacques aux agrumes. Lire la suite
Carte postale gourmande de Chypre
Amis de la mer, de la nature, du soleil, de l’histoire et de la cuisine : Chypre est faite pour vous ! Lire la suite
Galaktoboureko – Gâteau grec à la semoule
De retour de Chypre j’ai farfouillé un peu pour trouver la recette du Galaktoboureko dont nous nous sommes régalés là-bas. Lire la suite