Ottolenghi est de retour avec ces délicieuses croquettes de haddock aux panais. Lire la suite
Carrés au citron – Lemon Squares
Ces « Lemon Squares » en version originale m’ont fait de l’œil immédiatement, sitôt dégustés, sitôt validés et publiés ! Lire la suite
Tourte au poisson et aux légumes
Les tourtes sont un de mes plats préférés : simplicité, efficacité et gourmandise garantis. En voici une nouvelle version associant du saumon, de la lotte, des coquilles Saint Jacques et des légumes. Lire la suite
Bakewell Tart d’après Gordon Ramsay
Direction l’Angleterre pour découvrir la traditionnelle Bakewell Tart qui tient son nom d’une ville du Derbyshire dans le centre de l’Angleterre. Lire la suite
Tarte aux oignons de Roscoff
Au menu aujourd’hui une tarte aux oignons à la fois simple et gourmande. Lire la suite