Mes essais multiples à la recherche de LA recette de madeleines mes papilles et mes pupilles ont définitivement validé celle de la chef pâtissière Claire Heitzler. Lire la suite
Mijoté de veau aux épices – Cyril Lignac
Pour inaugurer la saison des aubergines voici une recette simple et parfumée où elles agrémentent du veau épicé accompagné de sauce tahini. Lire la suite
Crinkles au chocolat
Après vous avoir proposé la version citronnée de ces délicieux biscuits anglo-saxons je vous propose aujourd’hui de découvrir les Crinkles au chocolat. Lire la suite
Tarte rustique betterave, feta, zaatar et miel – Tamimi & Wigley
Cette tarte rustique aux betteraves proposée dans « Falastin » par Sami Tamimi et Tara Wigley n’aurait jamais dû figurer sur ce blog ! Lire la suite
Lemon Crinkle – Biscuits craquelés au citron
Ces petits biscuits anglais au citron vont vous séduire par leur parfum et leur texture : craquante à l’extérieur, fondante à l’intérieur. Lire la suite