Tarte amandine aux cerises

Duo gagnant pour cette association cerises – amande proposée aujourd’hui sous la forme d’une jolie tarte gourmande et croquante. Lire la suite

Clafoutis aux cerises

Il est de retour le temps des cerises ! Alors on en profite car il est très court mais intense Lire la suite

Clafoutis-crumble aux cerises – P. Conticini

Au départ : des cerises, une soirée grignote, une recette de Philippe Conticini. A l’arrivée : un clafoutis-crumble aux cerises un peu revu à ma sauce. Les cerises vous le savez n’ont qu’une saison trop éphémère pour les laisser s’échapper ainsi. Lire la suite

Mini cake pistache cerise

Arnaud Larher est un pâtissier parisien renommé notamment pour ses cakes aux saveurs originales. Ce sont les cerises, dont je raffole, qui ont attisé la curiosité de mes papilles dans cette recette issue du dernier numéro de « Cuisine et Vins de France ». Lire la suite