Test validé hier pour cette recette de Buns ou pains pour burger maison. Lire la suite
Archives des catégories : Papilles salées
Recettes d’entrées et plats salés
Soufflé aux pommes de terre
Cette recette de soufflé aux pommes de terre est inspirée du film « Le grand restaurant » avec Louis de Funès. Drôle d’idée me direz-vous ! Et bien elle n’est pas de moi Lire la suite
Poisson au lait de coco et curry
Cette recette toute simple de poisson cuit dans le lait de coco et agrémenté de curry est adaptable à l’envie selon votre inspiration et vos stocks. Lire la suite
Tartinade de sardines
Bon, après 5 jours de confinement on va quand même prévoir un petit apéritif !? Lire la suite
Ragoût de queue de bœuf – Ottolenghi
Parce la météo fait des siennes, parce qu’avec Ottolenghi il est impossible de se planter, parce que ce plat me faisait de l’œil depuis un moment dans le « Cookbook » je vous propose aujourd’hui de faire frétiller vos papilles avec ce délicieux ragoût de queue de bœuf au potiron et à la cannelle ! Lire la suite